Când poate începe un bebeluș să mănânce piureuri de fructe și cum să le includă în meniul său? din Tereza Aleksieva

Procesul de hrănire este o parte integrantă a marelui subiect al nutriției adecvate pentru bebeluși și copii mici – un subiect care a revoluționat recent unele credințe din trecutul apropiat. Astăzi vom discuta în detaliu o componentă principală a meniului pentru bebeluși și copii, și anume – fructe și piureuri de fructe.

Când este gata copilul să înceapă să mănânce fructe? Când, cum și cu ce piureuri este corect să începeți să le oferiți și ce să aveți în vedere în procesul de hrănire? Echipa Kidso.ro a adunat pentru dvs. întregul set de informații utile pentru a vă ajuta să faceți cea mai bună alegere pentru copilul dumneavoastră.

Reguli de bază privind hrănirea bebelușilor

Hrănirea bebelușului este un subiect despre care s-au scris multe cărți, în cele mai multe dintre care se găsesc informații opuse. Din păcate, o serie de practici sunt încă răspândite în Bulgaria, care sunt negate categoric de medicina și nutriția modernă. Acestea includ hrănirea timpurie cu sucuri de fructe, adăugarea de zahăr și sare la piureurile pentru bebeluși etc.

Iată câteva dintre cele mai de bază recomandări ale medicinei moderne în ceea ce privește nutriția copiilor:

• Hrănirea ar trebui să înceapă după ce bebelușul are șase luni, cu condiția să nu existe indicații sănătoase suplimentare pentru a începe suplimentarea mai devreme.
• Pentru a începe să mănânce alimente solide, bebelușul ar trebui să poată sta cel puțin câteva minute, să manifeste interes pentru mâncare, să poată ducă obiecte la gură și să dea semne că laptele nu mai este suficient să se sature.
• Hrănirea bebelușului trebuie să înceapă cu o cereală adecvată fără legume sau fără gluten. Consumul de suc de fructe este învechit, despre care am vorbit deja cu diverse ocazii.
• Laptele matern (sau laptele pentru sugari ) ar trebui să fie alimentul de bază pentru copiii cu vârsta sub un an. Hrănirea până la vârsta de un an este o perioadă care are ca scop familiarizarea copilului cu diferitele gusturi și texturi, fără ca acestea să devină o sursă majoră de nutrienți.
• Hrănirea se poate face cu piure, bucăți de alimente sau o combinație a ambelor. Hrănirea cu piure este cea mai populară, deși tot mai mulți părinți îndrăznesc să practice așa-numita „hrănire condusă de bebeluși” și să împărtășească pozitivele sale.
• Nu în ultimul rând, bebelușul nu trebuie forțat sau „păcălit” să mănânce cu ajutorul dispozitivelor electronice precum telefoane, tablete sau televizor. Aceasta este o perioadă în care se formează obiceiuri pe viață și chiar dacă nu o crezi, soluțiile temporare la problemă o adâncesc problema pe termen lung.

Depinde de părinți să se pregătească cu literatură de încredere sau să aibă încredere într-un medic pediatru care își reîmprospătează cunoștințele pe tema nutriției – deoarece știința evoluează, iar cel mai bun lucru pe care îl putem face este să ne dezvoltăm cu ea. O privire modernă, scurtă și informativă asupra celor mai bune practici pentru hrănirea unui copil de până la un an este disponibilă pe site-ul Ministerului Sănătății din Bulgaria.

La ce vârstă este gata bebelușul să mănânce piure de fructe?

Secvența de introducere a diferitelor produse variază în funcție de școala aleasă pentru alimentare. Toți experții moderni sunt unanimi cu privire la un subiect – faptul că hrănirea bebelușului ar trebui să înceapă cu legume sau cereale, urmată de fructe și mai târziu de carne, produse lactate, ouă și gluten în diferite secvențe.

În mod realist, nu există contraindicații fizice pentru a începe o dietă cu fructe, dar bebelușii hrăniți cu fructe se obișnuiesc de obicei cu gustul lor plăcut și dulce, după care nu sunt infinit fascinați de ce gust are dovlecelul, păstârnacul sau (Doamne ferește) hrișca. Părinții care aplică o dietă condusă de bebeluși pot pune pe masă bucăți de fructe moi din primele încercări de hrănire.

Indiferent de modul în care alegeți să continuați, putem spune cu siguranță că bebelușul este complet pregătit să consume câteva tipuri de piureuri de fructe încă de la vârsta de șase luni. Aceste piureuri pot fi atât făcute în casă, cât și conservate în borcane – alegerea depinde de părinte și depinde de timpul său și de atitudinea sa față de procesul de hrănire. Fructele ar trebui să fie o parte integrantă a meniului organismului în creștere, începând cu primele luni de hrănire și continuând practic pe tot parcursul vieții umane.

Poate că acesta este momentul să observăm că piureul de fructe, în sine, nu poate fi considerat o masă separată. Poate fi administrat în cantități mici între mese sau combinat cu cereale pentru a servi ca gustare, la scurt timp după care este bine să îi oferi copilului hrană regulată cu lapte. Acest lucru este valabil pentru bebeluși și copii de toate vârstele și, ca un fel de „dovadă”, ne putem uita la rutina zilnică în majoritatea grădinițelor, unde fructele sunt oferite la aproximativ o oră după micul dejun și cu două ore înainte de prânz.

Ce piureuri de fructe sunt potrivite pentru începutul hrănirii?

Există mai multe tipuri de piureuri de fructe pe piață, care diferă în ceea ce privește compoziția, greutatea și producătorul. În rândurile următoare vom încerca să sistematizăm cele mai importante informații din aceste trei paragrafe, oferindu-vă cea mai clară imagine posibilă pe care să vă bazați alegerea în cunoștință de cauză.

Compoziția piureurilor de fructe

În ceea ce privește compoziția, piureurile de fructe pot fi monocomponente sau multicomponente. Cele multicomponente, la rândul lor, pot fi în întregime fructe, fructe-legume sau fructe-boabe.

Piureurile de fructe monocomponente sunt potrivite pentru începutul hrănirii, deoarece atunci trebuie să fiți deosebit de vigilenți la manifestarea diferitelor reacții alergice. Dacă îi oferiți bebelușului un piure cu mai mult de un ingredient nou, nu veți fi niciodată sigur de unde provine problema în cazul unei erupții cutanate sau a unei tulburări de stomac. Odată ce ați introdus fiecare dintre ingrediente separat, puteți oferi în siguranță un piure combinat. În general, este înțelept să introduceți mai mult de un produs nou pe săptămână, mai ales dacă copilul dumneavoastră este predispus la alergii sau supărări de stomac.

Pentru început, cel mai bine este ca bebelușul să consume piureuri monocomponente de fructe moi și suculente, care nu conțin impurități suplimentare sau alergeni. Așa sunt piureurile de banane, piersici decojite sau nectarine, prune, pepene verde, pepene galben etc.

Dacă faceți piureuri de fructe de casă, nu este nevoie să încălziți fructele moi, dar cu siguranță ar fi înțelept să le prelucrați pe cele mai tari, cum ar fi mere sau pere. Dacă alegeți să cumpărați piure conservat, monitorizați cu atenție compoziția acestora și cel puțin inițial abțineți-vă de la produse care conțin zahăr adăugat, amidon sau alte „extras” suplimentare.

Fiți extrem de vigilenți atunci când hrăniți bebelușul cu fructe alergenice, cum ar fi kiwi, fructe de pădure și citrice, ananas, etc. păstrați un ghid relativ fiabil pentru a te menține pe drumul cel bun.

Greutate

În ceea ce privește greutatea, nu vă vom spune nimic revoluționar – logic, ar trebui să vă ghidați după faza de hrănire și apetitul copilului dumneavoastră. Este important să știți că, atunci când introduceți un produs nou, nu este înțelept să dați cantități mari prima dată – începeți cu o linguriță pe zi, urmată de două sau trei lingurițe a doua zi.

Dacă nu există nicio problemă – puteți lua în considerare fructul introdus și dați cât vrea copilul dumneavoastră. Dacă doriți să utilizați același borcan de piure de fructe în aceste două sau trei zile, țineți cont de următoarele condiții:

• Citiți cu atenție eticheta și aflați cât timp după deschidere piureul de fructe este stabil și utilizabil. Respectați toate condițiile de depozitare specificate.
• Nu amestecați în borcan direct cu lingura cu care hrăniți copilul. Dacă intenționați să utilizați același borcan pentru mai multe mese, turnați cantitatea necesară într-un somn separat. Acest lucru va evita contaminarea bacteriană, care este complet inofensivă pentru adulți, dar poate provoca disconfort grav celor mici.

La introducerea fructelor noi, precum și până la vârsta de un an, cele mai mici tăieturi sunt cele mai potrivite. Acest lucru nu se aplică, desigur, în cazurile în care aveți un al doilea copil care este dornic să aibă grijă de borcanul pentru bebeluși, precum și în cazurile în care acest copil se dovedește a fi dvs. Nu putem să vă învinovățim – piureurile de fructe pentru bebeluși sunt de obicei nebunește de gustoase și adesea părinții fac atacuri secrete asupra lor.

Mărci

Când vorbim despre mărci de piure pentru bebeluși, lucrurile ar putea deveni destul de dificile. Și pentru a nu intra într-o comparație potențial foarte consumatoare de timp, vă vom prezenta un adevăr simplu ( banal sau nu) – puteți obține cea mai bună idee despre calitatea produsului pe care îl cumpărați, în funcție de prețul acestuia. Piureurile pentru copii mai scumpe sunt de obicei făcute din fructe cultivate organic, conțin cea mai mică cantitate de impurități și sunt produsul unei mărci de renume care menține standarde de calitate ridicate.

Sincer, mâncarea pentru bebeluși ar trebui să fie ultimul lucru la care doriți să economisiți, așa că sfatul nostru este să aveți întotdeauna încredere în mărcile care nu își permit să facă compromisuri asupra calității în detrimentul prețului. Dacă ați decis că preparatele legate de selecția zilnică, spălarea, prelucrarea și pasarea fructelor proaspete nu sunt domeniul dvs. de viață, atunci lăsați acest proces cuiva care merită încrederea dvs. În prezent, astfel de mărci de pe piața bulgară sunt, de exemplu , Hipp, Gerber și Bebivita.

Piureuri de fructe după perioada de hrănire – ce, cât, cât timp?

Fructele sunt o sursă importantă de vitamine naturale, minerale și fibre dietetice. Sunt o calitate mult mai bună și o mâncare completă decât sucurile de fructe atât de populare, care au fost în mod tradițional recomandate copiilor mici în majoritatea fostelor republici sovietice. Fără a intra în detalii cu privire la tema sucurilor, putem spune cu certitudine că fructele ar trebui să facă parte din meniul copilului – sub formă de piure de fructe sau fructe întregi, proaspete.

Pe lângă piureurile de fructe din borcane, există și alte modalități prin care un copil poate mânca fructe, atât ca parte a dietei, cât și într-o etapă ulterioară. Fructele sunt adesea componente la:

• cereale combinate
• terci de lapte pentru cereale
• unele tipuri de biscuiți pentru bebeluși
• deserturi lactate.

Mulți copii mai mari devin cu ușurință fani ai așa-numiților plasturi de fructe – piureuri de fructe în mici „pungi”, din care copiii pot bea confortabil singuri fără a folosi ustensile. Sunt o soluție bună pentru cazurile în care copilul refuză să ia fructe într-o altă formă, întrucât mărcile bune creează produse cu conținut de fructe 100% – fără zahăr, îndulcitori, conservanți, arome sau alte substanțe nepotrivite pentru consumul zilnic.

Conform recomandărilor publicate pe blogul Departamentului australian de sănătate, dozele zilnice recomandate de fructe pe care ar trebui să le ia copiii de diferite vârste sunt următoarele:

• Copii de la 1 la 2 ani – aproximativ 75 – 80 g.
• Copii de la 2 la 3 ani – aproximativ 150 g.
• Copii de la 4 la 8 ani – aproximativ 220 – 230 g.
• Copii de la 9 la 18 ani – aproximativ 300 g.

În acest sens, o porție de 150 de grame de fructe este egală cu un măr de mărime medie; de aproximativ un borcan cu piure de fructe; de aproximativ 100 ml. suc de fructe neindulcit sau o lingură și jumătate de fructe uscate.

Este bine, la un moment dat, ca copiii să înceapă să mănânce fructele întregi, și nu pasate. Cu cât acest moment este mai târziu, cu atât copilului îi va fi mai greu să se obișnuiască cu el și există șansa ca pentru o perioadă lungă de timp să nu vrea să mănânce deloc fructe întregi, mai ales dacă sunt mai grele. Acest principiu este valabil nu numai pentru fructe, ci și pentru toate celelalte alimente din meniul copilului. Dă-i șansa să încerce alimente moi nepasate, să mestece și să mănânce numai de la cea mai fragedă vârstă posibilă.

Ce standarde îndeplinesc producătorii de piure pentru bebeluși?

Producătorii de alimente pentru copii din Bulgaria și Europa aderă la cerințe foarte stricte, formulate în legislația bulgară, într-o serie de directive UE și în recomandările Organizației Mondiale a Sănătății. Aceste cerințe de reglementare se referă la toți pașii principali prin care trec producția și comerțul cu piureuri pentru bebeluși, și anume:

• Certificarea alimentelor de origine organică ;
• Determinarea compoziției care îndeplinește cerințele moderne pentru o nutriție sănătoasă a bebelușilor;
• Controlul materiilor prime utilizate în producția de alimente pentru copii în ceea ce privește conținutul de pesticide, metale grele și aditivi;
• Controlul procesului de producție alimentară;
• Controlul procesului de transport și depozitare a alimentelor;
• Monitorizarea respectării regulilor de ambalare și etichetare;
• Control strict asupra companiilor și site-urilor angajate în comerțul cu ridicata și cu amănuntul de alimente pentru copii;

Când vine vorba de piureurile pentru copii este important să știm că acestea sunt supuse testelor atât în țara de origine, cât și în țara noastră. Procesele de mai sus au loc sub auspiciile Agenției pentru Siguranța Alimentelor, cu participarea activă a Asociației Comercianților de Bunuri pentru Copii din Bulgaria.