Nutriția în timpul sarcinii – prima parte din Dr. Georgi Gaydurkov

Să vorbim despre unul dintre cele mai importante lucruri – ce mâncăm pentru a avea o sarcină sănătoasă și o sănătate optimă. Nu doar testele de sânge relevă gradul de sănătate, ci și dispoziția – zâmbetele, comportamentul etc.

ALIMENTE SĂNĂTOASE 

De obicei, regula este că femeile însărcinate ar trebui să aibă o așa-numită „nutriție umană” . Această practică s-a folosit mult de-a lungul anilor. Cu toate acestea, există „alimente uitate” care sunt necesare pentru a garanta o sănătate optimă, în special pentru femeiele însărcinate.

Mâncarea ne consolidează corpul și ne conferă energia necesară. Să nu uităm – suntem ceea ce mâncăm. În mare măsură, sănătatea noastră mentală depinde în primul rând de sănătatea corporală. Psihicul este extrem de dependent de somatic .

PSIHANALIZA SARCINII

Aspectul psiho-somatic a fost îndelung studiat. În mod evident, corpul afectează psihicul și, prin urmare, un spirit cu adevărat sănătos are nevoie de un corp sănătos. Dar care sunt parametrii de bază ai unei alimentații sănătoase, care asigură sănătatea organismului nostru? De-a lungul anilor, s-au dovedit a fi diferiți. Alimentația poate fi structurată într-un mod foarte simplu, poate fi tradusă într-o limbaj accesibil tuturor și poate deveni accesibilă tuturor. Cu alte cuvinte, lucrurile de bază sunt cele naturale, la care are acces marea majoritate a oamenilor.

GRADINA DE LEGUME

Nici măcar nu trebuie să deținem o grădină ecologică specială sau să ne procurăm ierburi speciale din regiunile înalte în Himalaya. Sănătatea este întotdeauna la dispoziția noastră, aici și acum. Numai cu sârguință, cunoștințe și puțină pricepere ne putem menține starea de sănătate.

Care este cea mai generală  structură care garantează sănătatea și în special sănătatea femeii însărcinate? Experiența arată că o mare parte din nevoile corpului nostru sunt satisfăcute de alimentele crude .

LEGUME CRUDE

De-a lungul istoriei umane, corpul nostru s-a structurat și format astfel încât organele noastre să se adapteze la consumul de alimente crude. S-a scris mult despre acest subiect –  sunt mulți factori diferiți la alimentele crude în comparație cu cele gătite. Alimentele crude conțin sisteme enzimatice – un factor radical diferit, care lipsește din cele tratate termic.

SALATELE

În general, acest stil alimentar poate fi structurat astfel: 2/3 din alimente sau aproximativ 75% ar trebui consumate crude. Putem folosi diferite tehnici de procesare pentru a conserva starea brută. O mare parte din alimentație poate consta într-o varietate de fructe, legume și îndeosebi legume cu frunze verzi.

ACID FOLIC

De ce orice ginecolog prescrie acid folic femeilor însărcinate? Tocmai pentru că se observă că  femeile însărcinate au adesea deficiențe de acid folic.

Ei bine, cum se întâmplă că în lumea animalelor, la primate și la cimpanzei, care sunt asemănători cu oamenii în proporție de 98%, specimenele trăiesc și se reproduc fără a lua acid folic?

Răspunsul simplu este că omul a uitat de alimentația originară, a uitat să consumăm legume cu frunze verzi. Cu alte cuvinte, alimentele cu frunze verzi sunt o parte obligatorie a alimentației noastre umane, deoarece organismul are nevoie de alimente naturale .

FRUNZE VERZI

Când consumăm cantități semnificative de alimentele crude și în special alimentele cu frunze, ni se furnizează o cantitate adecvată de acid folic, care este eficient mai ales în contextul întregului complex biochimic. Altfel, substanțele de bază au un efect slab atunci când sunt izolate de aditivi.